Ainekset

300 g leivontamargariinia
3 dl sokeria
5 kananmunaa
4 ¾ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 rkl vaniljasokeria
3 rkl kaakaojauhetta
100 g tummaa suklaata

Pinnalle:
tomusokeria

Valmistusohje

Vatkaa pehmeä margariini ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen koko ajan voimakkaasti vatkaten. Lisää jauhot joihin leivinjauhe on sekoitettu. Jaa taikina kahteen osaan, mausta toinen osa vaniljasokerilla ja toinen kaakaojauheella ja rouhitulla suklaalla. Kaada taikinat voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan (noin 2 l) kerroksittain. Paista uunissa 175 asteessa noin 60 minuuttia. Kokeile kypsyys cocktailtikulla, kun tikku on puhdas kakusta vedettäessä kakku on kypsä. Anna kypsän kakun olla 15 minuuttia vuoassaan ennen kumoamista. Siivilöi tomusokeria pinnalle.