Ainekset

1 rs (á 250 g) tuorepastaa
vettä, suolaa, ruokaölyä
1/2 tlk (noin 200 g) tomaattista ateriakastiketta

Paistetut kasvikset:
1-2 sipulia (varsineen)
100 g kesäkurpitsaa
1 paprika
150 g parsakaalia
100 g tuoreita (herkku)sieniä
1 rkl oliiviöljyä
1/2 rkl hunajaa
1/2 tl suolaa
0,5 tl mustapippurirouhetta
2 tl valkosipulista yrttimaustetta

Tarjoiluun:
50 g emmentaljuustoraastetta

Valmistusohje

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta keitinvesi pois ja huuhtele pasta juoksevalla vedellä. Laita pasta kattilaan ja sekoita tomaattinen ateriakastike joukkoon. Paistetut kasvikset: Esikäsittele ja paloittele kasvikset. Kuumenna öljy paistokasarissa ja paista kasvikset öljyssä. Lisää hunaja ja mausteet. Kuumenna pasta ja tarjoa se paistettujen kasvisten ja juustoraasteen kanssa.