Ainekset

2 rs (á 170 g) tuoreita herkkusieniä
1 punasipuli tai muutama sipulinvarsi
1 ruukku basilikaa
0,5 -1 tl mustapippurirouhetta

Kastike:
1 dl ruokaöljyä
0,25 dl omenaviinietikkaa
0,5 tl suolaa
2 tl hunajaa
2 rkl ketsuppia

Valmistusohje

Puhdista ja viipaloi sienet. Silppua sipuli ja basilika. Laita ainekset kulhoon, purkkiin tai säilytysastiaan ja mausta mustapippurirouheella. Kastike: sekoita kastikkeen ainekset ja kaada se salaattiaineksien päälle. Anna maustua.